Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Что такое "гушт тандыр"? Как его готовят в Узбекистане и в чём секрет этого блюда

Узбекистан невероятно гостеприимная и вкусная страна. От одних только названий блюд разжигается аппетит и начинает жалобно урчать в животе. Басма, димлама, самса, шурпа, лагман, чучвара - всего и не перечесть.

Collapse )

Оставайтесь на связи!
Яндекс.Дзен
Instagram
Facebook

Шоу яблочного штруделя

Вот уже на протяжении нескольких лет в старинном подвальном помещении кафе "Residenz", что во дворце Шённбрунн, ежедневно проходит шоу по изготовлению венского яблочного штруделя (Apfelstrudelshow). 

Collapse )

Овсяно-финиковое печенье

Кто сказал, что во время похудения или занятий фитнесом нужно отказываться от сладостей и питаться только пресной и невкусной едой? Неправда всё это ))

У меня есть рецепт правильного лакомства - финиковое печенье (или батончики). Его можно взять с собой на работу, велосипедную или пешую прогулку, куда хотите в общем. Печенье богато быстрыми и медленными углеводами, протеинами из орехов и семян, что делает его практически идеальным перекусом.
Продукты в рецепте все легко меняются по личному усмотрению, чтобы найти свой идеальный вкус.



Collapse )

Приятного аппетита!
Оставайтесь на связи!
Instagram
Facebook
Вконтакте

Паштет из скумбрии

Одни специалисты утверждают, что рыбу нужно есть не реже двух-трёх раз в неделю, другие - не чаще два-три раза в месяц. Кто прав известно далеко не всем. Но все мы знаем, что во всём, особенно если дело касается еды и здорового питания, нужна мера. Вот она то, вместе с нашим организмом, и определяет, когда и сколько следует есть рыбу.

Я очень люблю рыбу и стараюсь её готовить 1-2 раза в неделю. Считаю это оптимальной дозой для своего рациона.

Сегодня расскажу как приготовить очень простую в исполнении и аппетитную закуску - паштет из скумбрии. Это отличный вариант перекуса или завтрака не только для тех, кто придерживается здорового питания, но и для любителей солёненького. Паштет получается нежным и пикантным, для меня идеален с кофе ))

Collapse )

Приятного аппетита!
Оставайтесь на связи!
Instagram
Facebook
Вконтакте

Гастрономический тур во Вьетнам в центре Москвы

В прошлом году, когда фестиваль проводили впервые, за вьетнамским стритфудом выстроилась огромная очередь. Настало время повторить!

На два дня сбежать из московской зимы в солнечный Вьетнам можно будет на большом гастрономическом фестивале, который пройдёт 11 и 12 февраля с 13:00-21:00 на территории клуба НИИ «Наука и Искусство», по адресу: Наставнический пер., 13/15, стр. 3 (метро Курская).

Стоит переступить порог, и вы окажетесь на ханойской улице — с её запахами, вкусами и приятной суматохой. На прилавках вас ждёт разнообразие экзотических фруктов, шашлычки из всего, что бегает и плавает, и десерты из древесных грибов и фасоли.
Здесь будут забегаловки с огромным количеством фо и немов, а ещё лапша, специи, травы, крабовые сэндвичи, кофе по-вьетнамски и многое другое. Атмосферу отпуска во Вьетнаме дополнят выступления уличных артистов и открытый массажный салон.



Источник

Оставайтесь на связи!
Instagram
Facebook
Вконтакте

ПЯТНИЧНЫЙ РОЗЫГРЫШ: набор кулинарных книг от издательства "Эксмо"

Ну как пройти мимо таких замечательных книг?!
Оригинал взят у mosblogofficial в ПЯТНИЧНЫЙ РОЗЫГРЫШ: набор кулинарных книг от издательства "Эксмо"
Сегодня в розыгрыше комплект книг от крупнейшего в России издательства Эксмо.



Уютные завтраки. Раиса Савкова.
Существует мнение, что приготовить вкусный и необычный завтрак – это трудоёмкое занятие, отнимающее у нас драгоценное утреннее время. Но это не так! Книга «Уютные завтраки» представляет совершенно иной взгляд на утреннее питание. В ней собраны многочисленные рецепты завтраков, которые не отнимут у вас больше времени, чем всем известная глазунья или манная каша. Вы обязательно найдёте, чем удивить родных, подарив им незабываемо вкусное начало дня!

Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки. Ирина Слисаревская irsenas
Пшеничная мука – самая распространенная. Но на этом список видов муки вовсе не ограничивается. Гречневая, рисовая, кукурузная, миндальная, овсяная, цельнозерновая, черемуховая… Из этих видов вы сможете приготовить любую выпечку: от обычного хлеба до изумительных пирогов, кексов, печенья и тортов. Также узнаете, как правильно приготовить дрожжевое тесто безопарным и опарным способом.
В каждом разделе вы найдете интересную историческую справку. И, несомненно, каждой хозяйке важно знать, чем полезна та или иная мука, где ее используют, как сделать «необычную» муку в домашних условиях и с чем сочетается данный вид. А самые дотошные читатели могут найти в конце книги таблицу о пищевой ценности, витаминах и минеральных веществах каждого вида муки.


Блюда русской кухни, которые легко приготовить. Оксана Путан
Уникальность рецептов Оксаны Путан в том, что она пишет с полным пониманием процесса превращения набора продуктов в блюдо. И при этом учитывает, что разные продукты при приготовлении могут вести себя по-разному, в зависимости от качества или региона производства.
Поэтому она дает в своих рецептах самое главное - базу, одинаково подходящую всем, независимо от бюджета или страны проживания.
Рецепты в книге расписаны настолько подробно, что приготовить по ним способен даже человек, решившийся первый раз подойти к плите. Независимо от возраста, будь то 12-летняя школьница или 40-летний холостяк.


Сладкие подарки своими руками. Юлия Высоцкая
«Если вы хотите порадовать друзей и близких, приготовьте что-нибудь вкусное, сложите в красивую баночку или пакетик и смело дарите!» — советует Юлия и делится своими идеями рецептов-подарков. Нет ничего лучше того, что сделано собственными руками!


Collapse )

Лотерея изначально ориентирована на жителей столичного региона. Если вы хотите принять в ней участие, но живете в другом городе - нет проблем. Издательство "Эксмо" доставляет книги по всей России.
Розыгрыш состоится через неделю, 27.01 путем вытаскивания лотерейного номера из "шляпы" или генератора случайных чисел.

Не упустите свой шанс!
Напоминаем,"ПЯТНИЧНЫЙ РОЗЫГРЫШ - это серия лотерей по пятницам в сообществе mosblog, в которых вы сможете выиграть приятные призы и подарки от наших друзей и партнеров. Не пропустите новые раунды! Подписывайтесь на тег "КОНКУРС / РОЗЫГРЫШ" и информацию о новых розыгрышах вы узнаете первыми!


Фестиваль "Искусство жить в регионе Овернь - Рона-Альпы"

Друзья!
В Москву пришёл VIII гастрономический фестиваль "ИСКУССТВО ЖИТЬ В РЕГИОНЕ ОВЕРНЬ - РОНА-АЛЬПЫ".
С 13 по 30 октября лучшие рестораны и кафе Москвы предложат своим гостям традиционные французские блюда и специальное меню.

Регион Овернь - Рона-Альпы (провинция Овернь присоединилась в январе 2016), со столицей Лион, считается главной гастрономической провинцией Франции. Это крупный винодльческий регион с известными виноградниками Божоле и Кот-дю-Рон, а также редкими савойскими винами.
Бресская пулярка, карамелизованные каштаны из Ардеша, альпийские сыры Реблошон, Томм, Бофор - всё это многообразие продуктов можно попробовать на местном рынке. Среди специалитетов – равиоли, булочка-бриошь, кнели из щуки, картофельный гратен Дофинуа, традиционная нуга из Монтелимара.



Collapse )

Оставайтесь на связи!
Instagram
Facebook
Вконтакте

Как я целый месяц пила Жизнь

Я стараюсь следить за здоровьем, заниматься спортом, правильно питаться. И мне всегда интересно попробовать что-то новенькое и вкусное, поэтому с удовольствием приняла участие в розыгрыше от сообщества mosblog, в результате выиграв месячный запас биотоника "Жизнь 10в9".
Не имея ни малейшего понятия что это такое, но начитавшись положительных отзывов, начала эксперимент. Сегодня прошёл месяц с моего первого знакомства с биотоником "Жизнь".



Collapse )

Оставайтесь на связи!
Instagram
Facebook
Вконтакте

Русская кухня со 150 летней историей в ресторане Nikolas'

В Москве на один приличный ресторан с русской кухней стало больше. И это здорово!
У мужа иногда бывают встречи с иностранными коллегами. Тогда они собираются в большую компанию и идут гулять по значимым местам столицы. После долгих прогулок зарубежные гости всегда просят накормить их чем-то традиционно русским. Вот тут-то и наступает неловкий момент, потому что вкусные и доступные места в центре Москвы можно по пальцам пересчитать...

В конце XIX века купеческая Москва была сильна своими традициями. Семьи купцов тщательно придерживались религиозных праздников и старинных обычаев купеческого хлебосольства. Торжества справлялись в особенной обстановке, а столы ломились от ценнейшей рыбы, икры, птицы, поросят. Готовили в купеческой Москве старинные блюда русской кухни.



Collapse )

Оставайтесь на связи!
Instagram
Facebook
Вконтакте

Самая длинная паста в Москве

С 12 по 14 августа на территории дизайн-завода «Флакон» пройдёт итальянская ярмарка Italian Summer Weekend. Она приурочена к национальному празднику Феррагосто, которорым отмечают окончание сезона больших полевых работ. В Италии яркий и весёлый праздник отмечают 15 августа.

В субботу организаторы ярмарки собираются приготовить пасту длиной до 500 метров и попробовать попасть с ней в Книгу рекордов Гиннесса. Месить и раскатывать тесто сможет каждый желающий, а также сварить и съесть получившуюся пасту.

На фудкорте можно будет попробовать фирменные блюда итальянских ресторанов, взять на вынос блюда итальянской кухни, а также приобрести продукты фермерских хозяйств: сыры, колбасы и многое другое.

Кроме того, на ярмарке можно будет приобрести итальянскую биокосметику и посмотреть кулинарные шоу итальянских шеф-поваров. Для детей организуют отдельную развлекательную программу, а для любителей селфи установят большую фотобудку, где можно будет сфотографироваться вдесятером.

Вход на ярмарку свободный.
Italian Summer Weekend будет работать с 11:00 до 21:00.



Оставайтесь на связи!
Instagram
Facebook
Вконтакте