Category: еда

Валдай Эко Клуб

Все мы устаём от суеты города и мечтаем отдохнуть в уединённом, но комфортном месте.
Если нет возможности провести спокойные выходные на даче или в деревне, на помощь приходят базы и дома отдыха.
Загородный клуб в лесной зоне - как глоток  свежего воздуха!

Collapse )

До встречи ещё где-нибудь!
Оставайтесь на связи!
Instagram
Facebook
Вконтакте

Шоу яблочного штруделя

Вот уже на протяжении нескольких лет в старинном подвальном помещении кафе "Residenz", что во дворце Шённбрунн, ежедневно проходит шоу по изготовлению венского яблочного штруделя (Apfelstrudelshow). 

Collapse )

Овсяно-финиковое печенье

Кто сказал, что во время похудения или занятий фитнесом нужно отказываться от сладостей и питаться только пресной и невкусной едой? Неправда всё это ))

У меня есть рецепт правильного лакомства - финиковое печенье (или батончики). Его можно взять с собой на работу, велосипедную или пешую прогулку, куда хотите в общем. Печенье богато быстрыми и медленными углеводами, протеинами из орехов и семян, что делает его практически идеальным перекусом.
Продукты в рецепте все легко меняются по личному усмотрению, чтобы найти свой идеальный вкус.



Collapse )

Приятного аппетита!
Оставайтесь на связи!
Instagram
Facebook
Вконтакте

Гастрономический тур во Вьетнам в центре Москвы

В прошлом году, когда фестиваль проводили впервые, за вьетнамским стритфудом выстроилась огромная очередь. Настало время повторить!

На два дня сбежать из московской зимы в солнечный Вьетнам можно будет на большом гастрономическом фестивале, который пройдёт 11 и 12 февраля с 13:00-21:00 на территории клуба НИИ «Наука и Искусство», по адресу: Наставнический пер., 13/15, стр. 3 (метро Курская).

Стоит переступить порог, и вы окажетесь на ханойской улице — с её запахами, вкусами и приятной суматохой. На прилавках вас ждёт разнообразие экзотических фруктов, шашлычки из всего, что бегает и плавает, и десерты из древесных грибов и фасоли.
Здесь будут забегаловки с огромным количеством фо и немов, а ещё лапша, специи, травы, крабовые сэндвичи, кофе по-вьетнамски и многое другое. Атмосферу отпуска во Вьетнаме дополнят выступления уличных артистов и открытый массажный салон.



Источник

Оставайтесь на связи!
Instagram
Facebook
Вконтакте

Мой первый раз. В круизе

Почему спонтанные путешествия, встречи, приключения, всё новое и неизведанное всегда оказывается столь волнительным, но в тоже время ярким и запоминающимся? Вопрос риторический и имеет право остаться без ответа )).

Моё волнение началось ещё в такси, когда очередная попытка открыть почту с телефона закончилась провалом. Не было возможности распечатать круизную путёвку дома, и я понадеялась, что просто покажу её на проходной с экрана телефона. Пришлось подключать третьи лица, чтобы мой первый раз всё-таки состоялся.

Вбежав в каюту, с трепещущими насекомыми в животе, до конца не поняв что происходит, но предвкушая нечто грандиозное, бросили вещи и пошли на палубу провожать Москву, которую оставляли на целых пять дней.

Только отчалив от причала до меня дошло, что мы в круизе. Да, да, самом настоящем круизе по Центральной России: Москва - Углич - Кострома - Ярославль - Калязин - Москва! Первый раз в жизни!
Радости не было предела, ребёнок тоже не всё до конца осознавал и был в полном восторге, постоянно спрашивал у меня и сам же себе отвечал: "Мы и ночевать будем на корабле? Круто! Вот это круто!"

Марш "Прощание Славянки" подтолкнул комочек к моему горлу и глаза затуманились. Слишком лирически написала, понимаю, но вы ведь знаете, как это бывает у эмоциональных и впечатлительных особ :-))

Но оставим лирику, занимайте самые лучшие места, рассаживайтесь поудобней, начинаю рассказ о красавце Дмитрие Фурманове.



Collapse )

Оставайтесь на связи!
Instagram
Facebook
Вконтакте

Русская кухня со 150 летней историей в ресторане Nikolas'

В Москве на один приличный ресторан с русской кухней стало больше. И это здорово!
У мужа иногда бывают встречи с иностранными коллегами. Тогда они собираются в большую компанию и идут гулять по значимым местам столицы. После долгих прогулок зарубежные гости всегда просят накормить их чем-то традиционно русским. Вот тут-то и наступает неловкий момент, потому что вкусные и доступные места в центре Москвы можно по пальцам пересчитать...

В конце XIX века купеческая Москва была сильна своими традициями. Семьи купцов тщательно придерживались религиозных праздников и старинных обычаев купеческого хлебосольства. Торжества справлялись в особенной обстановке, а столы ломились от ценнейшей рыбы, икры, птицы, поросят. Готовили в купеческой Москве старинные блюда русской кухни.



Collapse )

Оставайтесь на связи!
Instagram
Facebook
Вконтакте

Дотянуться до небес в ресторанах Москвы

На днях у нас намечается одно семейное событие, которое очень хочется отметить в ресторане с панорамным видом. С таким, чтобы вся Москва как на ладони была. Чем выше, тем лучше ))

Пока искала подобные места, нашла в сети занимательную подборку - лучшие рестораны Москвы с панормамными видами.
Публикую здесь, вдруг тоже кому-то пригодится.

Друзья, а есть среди вас знатоки и любители подобных заведений, поделитесь, куда лучше пойти?

Панорама
Важный плюс ресторана "Панорама" на макушке отеля "Золотое кольцо" - здесь всегда сухо и прохладно, можно устроиться с комфортом среди аккуратных зелёных крон, невзирая на все сюрпризы московской погоды. Масштаб удаленности можно понять, повернувшись к храму Христа Спасителя, - он с высоты 80 метров совсем не громадина, не крупнее сахарницы. "Панорама" - эталон гастрономической кухни. Элегантный классический интерьер ресторана, завораживающий вид на утопающую в огнях панораму вечерней Москвы с высоты птичьего полёта и безупречное обслуживание не оставит равнодушным даже самого взыскательного посетителя.
Адрес: м. Смоленская, Смоленская, 5, гостиница "Золотое кольцо", 23 этаж



Collapse )

Оставайтесь на связи!
Instagram
Facebook
Вконтакте

Вкус Кении в ресторанах Москвы

Если вы ещё не были в гастрономическом путешествии по Кении, то сейчас самое время исправить ситацию.
С 30 мая по 30 июня в Москве проходит Кенийский гастрономический фестиваль Kenya Gourmet, организованный Управлением по туризму Кении.
Вот уже больше двух недель москвичи пробуют фестивальные кенийские блюда, участвуют в мастер-классах, дегустациях и наслаждаются африканской музыкой.

Шеф-повара десяти ресторанов-участников представляют свою трактовку экзотической кенийской кухни, впитавшей традиции Африки, Индии и Азии. Среди них Мишель Ломбарди (Nord 55), Вячеслав Дельберг (Happy Bones), Андрей Жданов (The Cад), Татьяна Стенина (Shakti Terrace), Дэни Мобеал (Rivierе), концепт-шеф Светлана Кесоян (Shanti), Виталий Тихонов (G.GRAF), Руслан Агишев («Ботаника»), Ринат Мусин («Шардам», парк «Музеон») и Гусев Владимир («Шардам», «Нескучный Сад»), а также гастрономическая школа «Кухня в Деталях».



Мне удалось побывать в ресторане Shakti Terrace, где я познакомилась с кенийской кухней и узнала её вкус.
Летняя веранда ресторана, залитая солнечным светом и теплом, как нельзя кстати подходит под африканское меню Kenya Gourmet, пусть даже с роскошными видами на Храм Христа Спасителя и бурлящую жизнь Красного Октября, вместо интригующего общества "Большой африканской пятёрки".

Collapse )

Оставайтесь на связи!
Instagram
Facebook
Вконтакте

Как проходил большой летний фестиваль. Лучшие моменты

С погодой фестивалю не повезло.
Мелкими перебежками под моросящим дождиком перебегали с Петей от одной лавки к другой, чтобы узнать, что такое вкусненькое приготовили нам владельцы ресторанов и магазинов. А во время ливня смотрели кино в летнем кинотеатре, уютно устроившись на пуфиках или слушали мастер-класс в одном из специально оборудованном павильонов.

Тема фестиваля этого года - "Приготовлено в России" - современная и актуальная. Мастер-классы от лучших шефов Москвы, множество образовательных лекций о гастрономической индустрии и ресторанном бизнесе, занятия в детской кулинарной школе и кулинарные битвы - это лишь малая часть всего того, что происходило в Парке Горького в прошлые выходные. Обширная программа мероприятий не давала скучать посетителям парка.



Collapse )

До встречи ещё где-нибудь!
Оставайтесь на связи!
Instagram
Facebook
Вконтакте

Сырная ферма в итальянском Пьенца

Небольшой городок Пьенца славится не только красотой и многовековой историей, но и производством самого известного вида сыра - пекорино. Пекорино ди Пиенца - сыр, на протяжении веков воплотивший вкус земли и традиции одной из самых красивых долин в Тоскане - Валь де Орча. Это один из наиболее ценных из всех тосканских сыров, имеющий древнейшие корни ещё со времён этрусков, которые занимались его приготовлением.



Collapse )

До встречи ещё где-нибудь!
Оставайтесь на связи!
Instagram
Facebook
Вконтакте