Что больше всего любят есть дети?

Правильно! Пиццу ))
Уж мой ребёнок точно. Поэтому рецепт тонкого теста уже выучила наизусть.
Для меня самое долгое в пицце - приготовить соус, он варится минут 15.
Вот что получилось вчера на ужин.
P.S. Прошу прощения за качество фото, иначе пицца совсем бы остыла ))


Ингредиенты для тонкой основы:


  • 175 гр муки

  • 1/4 ч л соли

  • 1 ч л сухих дрожжей

  • 125 мл теплой воды

  • 1 ст л оливкового масла

Способ приготовления:

Шаг 1. Соединить муку, соль и дрожжи в большой миске.

Шаг 2. Отдельно смешать масло и воду.

Шаг 3. Влить жидкость к массе с мукой и замесить однородное тесто.

Шаг 4. Выложить на стол, посыпанный мукой и замешивать тесто 2-3 мин.

Шаг 5. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в тёплое место на 40 мин, пока тесто не поднимется в 2 раза.

Шаг 6. Затем снова месить тесто пару минут.

Шаг 7. Раскатать тесто в круг диаметром около 30 см и положить на противень, либо специальную посуду для запекания.

Шаг 8. Сделать по краям кромку, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой по вкусу.




Оставайтесь на связи!
Instagram
Facebook
Вконтакте

Recent Posts from This Journal

  • Прогулка по Венскому лесу и Гринцингу

    С чем у вас ассоциируется словосочетание Венский лес? Мне представляется ухоженный, благородный, аристократический парк с могучими дубами и…

  • Шоу яблочного штруделя

    Вот уже на протяжении нескольких лет в старинном подвальном помещении кафе "Residenz", что во дворце Шённбрунн, ежедневно проходит шоу по…

  • Конюшенный двор в Рязани

    Как известно, театр начинается с вешалки. А для меня любое путешествие начинается с места проживания. Люблю, когда уютно, красиво и гостеприимно.…

Здорово у вас получилось! Аналогичное делаю тесто
Вне всяких сомнений. Я еще как-то делала с малиной,вообще здорово было,да с молочком...ммм))
Спасибо, обязательно попробую Ваш рецепт)
Тоже люблю пиццу) Мама частенько её готовила)
Теперь вот без пиццы...
(Предлагаю дружбу! В своём журнале рассуждаю и оставляю понравившиеся материалы на разные темы)
Привет, я Лена, журналист из Харькова. Пишу для общения, а не для рейтингов. Буду рада взаимной дружбе :)

П. С. Пицца, наверное, вкусная...))))))))))))))